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  • 食梅消夏,芒种将至
  • 发布时间:2019 / 06 / 01
  • 早蝉声渐鸣,暑气始升腾

    叶暗庭帷满,凉散麦风余

    林果黄梅尽,山苗半夏新

    梅熟而雨曰梅雨

    古人云:

    “五月黄梅肥,终朝密雨微"

    不趁青梅尝煮酒,要看细雨熟黄梅

    湿气蒸腾热气闷,急雨匆匆骤又停

    梅雨季节因黄梅而得名

    每逢梅雨季,恰是黄梅成熟时

    吸收了充足水分的黄梅

    长成大的黄熟果儿

    其味更添醇香清甜

    时雨及芒种,仲夏或将至

    遇农忙之际,体能消耗殆尽

    民间多以清食为补

    恰逢江南梅果渐熟

    其果天然健康,营养丰富

    食之,补也

    民间以芒种煮梅为祭祀感恩之意

    祈福亲人安康的美好祝愿

    故此举传承至今

    芒种黄梅酒,小酌一杯否

    闲来自酿一壶梅子酒

    酒的浓烈和糖醇厚交揉一起

    果香交融,口感酸甜怡人

    盘置青梅,一樽煮酒

    二人对坐,自斟浅尝

    五月黄梅热气薰,潮气笼罩雾三层

    梅雨之际,湿气与燥热愁煞人

    困倦萎靡也随之袭来

    若含一颗梅于口中

    可治痰涎塞,驱散湿热

    一扫倦怠,消散湿暑,抖擞精神

    芒种吃梅,消散湿暑

    青梅煮酒,再话英雄

    润气保健,风雅一夏

    感受梅文化,传承梅底蕴

    6·6中国梅子节

    尝一颗溜溜梅,品一日芒种时